비건(Vegan)과 채식주의(Vegetarian)의 뜻과 차이 및 다양한 채식 유형 알아보기
채식은 환경 보호, 건강 개선, 동물 권리 보호 등의 이유로 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 식생활 방식입니다. 이러한 채식에도 다양한 형태가 있으며, 그 차이점이 존재합니다. 비건과 채식주의자 (베지테리언)라는 용어는 종종 혼용되기도 하지만, 이 두 개념은 근본적으로 다릅니다. 이 글에서는 비건과 채식주의의 차이와 그 외의 다양한 채식 유형 (페스코테리안과 플렉시테리안)에 대해 다뤄보겠습니다.1. 비건(Vegan)비건은 모든 동물성 제품을 배제하는 식생활 및 생활 방식입니다. 즉, 단순히 고기뿐만 아니라, 유제품, 달걀, 꿀 등의 동물성 원료로 만들어진 식품도 섭취하지 않습니다. 비건주의는 단순히 식습관에 국한되지 않고, 의류, 화장품, 생활용품 등 모든 제품에서 동물성 원료를 배제하려는 철학적인 접근..
2024. 10. 1.