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미국 외국인들이 사랑하는 K-푸드 인기메뉴 TOP 10: 나의 미국 경험포함 알아보기

by 스생정 2024. 10. 3.
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미국에서 외국인들이 사랑하는 한국 음식 TOP 10을 소개합니다. 비빔밥부터 불고기까지, K-푸드의 인기가 왜 폭발적인지 알아보세요! 저의 미국경험을 곁들여 흥미로운 글을 준비해 보았습니다. 한국 음식이 전 세계적으로 큰 인기를 끌고 있으며, 특히 미국에서는 한식에 대한 관심이 폭발적으로 증가하고 있습니다. 저도 미국에서 오래 생활하며 이를 가까이서 생생히 경험했는데요. K-POP, K-드라마, K-뷰티와 같은 한류 열풍에 힘입어 한국 음식도 전 세계적으로 사랑받는 중요한 문화적 요소로 자리 잡고 있습니다. 그렇다면 미국에서 외국인들이 사랑하는 대표적인 한국 음식들은 무엇일까요? 이번 포스트에서는 미국에서 인기 있는 한국 음식 TOP 10을 소개하고, 그 이유와 함께 각 음식의 특징을 알아보겠습니다. 저번 포스트에서는 2024년 한국에서 인기 있는 음식과 최식 트렌드까지 알아보았는데요. 비교하면서 보시는 재미도 있을 것 같습니다. 또한 한 가지 이 글이 재밌는 포인트는, 이 글은 데이터를 기반으로 하되 제가 미국에 10여 년간 있으면서 관찰한 경험들 문화들도 살짝 추가를 해보았는데 흥미롭고 즐겁게 보셨으면 좋겠습니다.

 

1. 비빔밥 (Bibimbap)

비빔밥은 다양한 채소, 고기, 고추장, 계란을 한 그릇에 담아 비벼 먹는 한국의 대표적인 음식입니다. 비빔밥은 헬시 푸드(Healthy Food) 트렌드와 맞물려 외국인들에게 특히 사랑받고 있습니다. 여러 가지 재료를 하나로 비벼서 먹기 때문에 간편하면서도 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다. 미국에 비교적 많은 수의 비건이나 채식주의자들도 맞춤형 비빔밥을 선택할 수 있어 다양한 취향을 만족시킵니다. 

 

한국 비빔밥 한 그릇 - 다양한 채소, 고기, 계란을 고추장과 함께 비벼 먹는 한국 전통 요리

미국에서의 인기 요인:

  • 영양가 높은 한 끼 식사: 다채로운 재료와 밥을 비벼 먹는 비빔밥은 영양소의 균형이 잘 맞아 건강식으로 인식됩니다.
  • 비건 옵션: 미국 레스토랑에서는 비건 비빔밥이 별도의 메뉴로 제공되면서 건강을 생각하는 고객들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

나의 현지 경험 이야기

  • 사실 이렇게 한국음식이 엄청나게 해외에서도 많이 알려지고 대중화된고 열풍이 분건 불과 몇년 안된것같아요. 케이팝, 케이드라마, 케이무비, 케이뷰티 등 복합적으로 한꺼번에 K-문화가 널리 알리어지면서 현재는 정말 다양한 한국음식점들 그리고 LA 나 뉴욕 등 큰 한인타운에 가지않으면 예전에는 볼 수 없었던 다양한 메뉴들도 계속 생겨나고 있죠. 예전부터 외국친구들에게 음식을 해주려고 한국음식에 대해서 아는 것 있냐고 물어보면 무조건 나오는 대답들은 비빔밥, 김치, 불고기 (K-BBQ) 정도 였습니다. 이처럼 비빔밥은 꽤 오랜세월 해외에서도 한국을 알린 자랑스러운 우리나라 음식입니다.
  • 우리나라처럼 일반 대접에 나오는 비빔밥 그리고 뜨겁게 돌솥비빔밥 이렇게 크게 두가지로 많이 찾을 수 있는데 이 돌솥을 사용해서 음식을 온기를 유지하며 하는 준비 자체를 엄청 흥미롭게 보고 놀라워 하더군요.
  • 아직 매운음식을 우리나라분들만큼 잘 먹으시는분들의 비율이 적기때문에 고추장은 보통 사이드로 나와 기호에 맞게 덜어먹게도 하고요, 간장베이스를 원하시는분들은 (덜짠) 간장으로 받으셔서 비벼 드시기도 한답니다.

비빔밥은 현지 식당에서도 쉽게 찾을 수 있으며, 특히 도시의 유명 한식당에서는 기본 메뉴로 제공되고 있습니다. 뉴욕이나 LA와 같은 대도시에서는 맞춤형 비빔밥을 즐길 수 있는 레스토랑도 많아, 재료를 개인의 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.


2+3. 불고기 (Bulgogi) 와 K-바베큐 (K-BBQ) 

불고기는 얇게 썬 소고기를 간장, 설탕, 마늘, 참기름으로 양념해 구운 한국의 대표적인 고기 요리입니다. 불고기는 달콤하고 짭짤한 맛 덕분에 외국인들에게도 거부감 없이 받아들여지며, K-드라마나 영화에 자주 등장하면서 친숙해졌습니다. 특히 BBQ 문화가 강한 미국에서는 불고기가 바비큐 문화와 잘 결합되어 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

K-바비큐는 특히 삼겹살 갈비로 잘 알려져 있으며, 미국과 캐나다에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 손님이 직접 고기를 구워 먹는 방식과 다양한 반찬을 함께 즐기는 K-바비큐는 외식 경험을 더욱 특별하게 만들어 줍니다. 삼겹살의 고소하고 부드러운 맛은 외국인들에게도 큰 사랑을 받고 있습니다.

 

K-BBQ 갈비 - 한국 전통식으로 양념으로 재운 고기를 구워먹는 외국인들에게 인기많은 한국 음식

미국에서의 인기 요인:

  • 친숙한 맛: 불고기의 달콤하고 짭짤한 소스는 외국인들이 익숙하게 느끼는 맛으로, 다양한 요리와 잘 어울립니다.
  • BBQ 문화와의 조화: 미국인들이 즐기는 바비큐와 불고기는 잘 어울리며, 미국 내 K-BBQ 레스토랑에서도 인기가 많습니다.

나의 현지 경험 이야기

  • 위에 썼듯이 불고기는 그냥 워낙 오랜기간 한국음식으로서 우리나라를 많이 알리고 외국인들에게도 인기가 많은 음식입니다. 위에 써있듯이 불고기를 사용하는 고기라는 재료 자체가 미국의 바베큐문화를 많이 떠오르게 하는 친숙한 요리라, 이국적인 음식을 처음에 도전하기 어려우신분들에게도 쉽게 접근할수 있어서 정말 많은 분들에게 인기가 고루고루 많은 음식입니다.
  • 우리가 생각하는 불고기는 위에 썼듯이 얇게 썬 소소기나 돼지고기를를 양념에 양파나 다른 야채채소들과 재워 구워 먹는 이미지로 강하실텐데요 (일반 반찬으로 자주 나오는 불고기나 뚝배기 불고기), 미국에서는 이런 조리법의 불고기를 뜨거운 철판에 팽이버섯위에 올려서 음식이 나오는데, 미국에서 좀더 대중적으로 많이 찾는 음식은 K-BBQ 입니다.
  • K-BBQ는 우리나라의 갈비집처럼 생각하시면 간단할것같아요. 가지각색의 반찬이 나오며 양념에 재우거나 생갈비나 여러 특색의 갈비들을 직접 철판에 구어먹는식입니다. 제가 갔던 미국의 K-BBQ 음식점들은 대부분 서버분들께서 직접 구워주시며 준비를 해주셨습니다. 우리나라에서도 갈비집이 비싼것처럼 미국에서 K-BBQ 괜찮은 음식점 가서 팁까지 내면 정말 등골 휘어집니다. 저는 가끔 특별한 날에 친구나 혼자 가거나, 미국 홈스테이 할머니가 제가 가끔 놀러가거나 생일이실때 함께 가서 사주셨습니다. 하지만 저렴한 KBBQ 음식점들도 많고 All-You-Can-Eat KBBQ 음식점 (우리나라 고기부페같은; 무한리필)들도 꽤 있어서 학생분들이나 간단히 부담없이 드시고싶어하시는분들이 많이 찾기도 합니다.
  • 또하나 흥미로웠던 점은, 미국은 이런 side dish 반찬 문화가 많이 없습니다. 보통 돈내고 추가하는 형식이죠. 우리 KBBQ restaurants 뿐만아니라 다른 한국 음식점들에 방문하면 정말 가지각색 많게는 열개도 넘는 반찬들, 그것도 맛이 있는 여러 반찬들을 공짜로 제공해주고, 리필까지 (리필은 음식점마다 다름) 가능하니 문화충격을 많이 받으시더군요. 직접 서버분들이 고기도 구워주시고 우리나라의 우수한 서비스 친절도까지, 왜 많은 분들이 비싸도 가끔 외식을 하러 KBBQ 음식점에 가시는지 너무나도 잘 보였고 잘 들렸고 (얼마나 좋은지 직접 말씀해주시니) 한국인으로서 정말 뿌듯했습니다.

 

위에 언급했듯이, 불고기와 KBBQ는 특히 외식할 때 큰 인기를 끌며, 간단한 이색적인 불고기를 즐기시는 분들도 있으시고, KBBQ 경우에는 서버분들이 고기를 구워주시는 곳도 많지만, 직접 구워 먹는 곳들도 많은데, 손님이 직접 다른 나라의 요리기법이 다른 고기를 구워 먹는 방식도 색다른 경험을 제공해 더 매력적으로 다가오는 것 같습니다.


4. 김치 (Kimchi)

김치는 발효된 배추와 고춧가루, 마늘 등으로 만든 한국의 전통 음식입니다. 김치는 이제 단순한 반찬이 아니라 슈퍼푸드(Superfood)로 해외에서도 주목받고 있습니다. 장 건강에 좋은 프로바이오틱스가 풍부해, 건강을 중시하는 미국인들이 김치를 찾기 시작했으며, 다양한 서양 요리에 김치 토핑을 추가하는 트렌드도 확산되고 있습니다. 요즈음엔 정말 많은 요리 유튜버들이 저보다 김치를 더 잘 만드는 것 같습니다.

김치 - 건강에 좋은 여러 재료를 사용해 발효시켜 만든 한국의 전통 음식

 

 

미국에서의 인기 요인:

  • 장 건강: 김치는 발효식품으로서 프로바이오틱스가 풍부해 장 건강에 좋은 영향을 미치며, 헬시푸드 트렌드와 맞물려 인기를 끌고 있습니다.
  • 다양한 요리에 활용 가능: 김치는 샐러드, 타코, 버거와 같은 서양 음식에 토핑으로 사용되며 점점 더 많은 외국인들이 즐기고 있습니다.

나의 현지 경험 이야기

  • 김치는 정말 다이나믹한 우리나라의 음식인것 같아요. 정말 다양한 요리를 주재료로서 만들수 있고, 다양한 요리에 부재료로서 활용이 가능하고, 슈퍼푸드이고 건강음식으로 전세계적으로 널리 알려져있는 지금도 나트륨량이나 여러 말이 많이나오고, 김치 원조가 도대체 어느나라냐 이런 말도 나오고, 그만큼 엄청나게 관심을 받고 인기가 있는 우리나라의 대표적인 음식이 아닐까해요. 
  • 제가 자연스럽게 관찰한 경험으로는 김치는 확실한 호불호가 있는 것 같습니다. 좋아하시는분들은 정말 한인마트가서 종류별로 사서 이것저것 온라인에서 레시피 찾아서 요리하시고 샐러드나 타코 등 정말 여러 방식으로 드시기도 합니다. 그렇지 않으신분들은 본인 취향에 그냥 안맞으시거나, 익숙하시지 않은 빨간 양념에 베인 샐러드 (보통 해외 샐러드 드레싱소스는 김치양념과 정반대니까요) 를 드시는 것처럼 느껴지실수 있어서 다가가기 어려운 면도 있었던 것 같습니다. 주변에 한국분이 없으시거나 한인마트가 없으시면 맛있는 김치를 경험을 아직 못하셨을수도 있습니다. 우리 한국인도 맛없는 김치는 정말 맛 없잖아요.
  • 예전 초반에는 김치를 한인마트에서 구해야 했습니다. 운전으로 왕복 2시간을 했던적도 있고 더 오래 해야했던적도 많았습니다. 하지만 현재는 아시안마켓, 코스트코와 같은 대형마트, 그리고 평소 사람들이 잘 가는 지역 마켓들에도 다 있을정도로 접하기 정말 쉬워졌습니다. 물론 다양한 옵션은 한인마트가 최고지만요. 

김치는 이와같이 이제 일반 슈퍼마켓에서도 쉽게 구매할 수 있으며, 건강을 챙기려는 사람들이 많이 찾는 아이템 중 하나가 되었습니다.


5. 떡볶이 (Tteokbokki)

떡볶이는 쌀떡을 매운 고추장 소스에 볶아 만든 간식입니다. 특히 최근에는 크림 떡볶이로제 떡볶이와 같은 퓨전 요리가 등장하면서 해외에서도 큰 사랑을 받고 있습니다. 미국의 푸드 페스티벌에서 한국식 퓨전 떡볶이가 자주 등장하고 있으며, 매운맛을 좋아하는 외국인들에게도 인기를 끌고 있습니다.

 

떡볶이 - 쌀떡을 매운 고추장 소스에 볶아 만든 한국 길거리 음식

미국에서의 인기 요인:

  • 매운 음식에 대한 관심 증가: 요즈음 SNS가 급속도로 발전하다보니 많은 유행이 엄청나게 빠른 속도로 전세계로 퍼지고 있죠. 떡볶이도 이런 유행으로 좀 더 많이 알려지기도 한 대표적인 음식입니다. 매운맛을 선호하는 사람들이 떡볶이를 통해 한국식 매운맛을 경험하고 있습니다.
  • 퓨전 떡볶이: 치즈나 크림을 곁들인 떡볶이는 이전에 말씀드린 한국인분들 뿐만 아니라 미국인들의 입맛에도 잘 맞아 퓨전 한식으로 자리잡고 있습니다.

나의 현지 경험 이야기

  • 솔직히 제가 한국에 돌아오기 전까지는 떡볶이가 위의 다른음식들과 비교하여 지금처럼 엄청 핫하고 인기있고 대중적으로 알려져있는 한국음식은 아니었습니다. 위에 언급했다시피, SNS 특히 유튜브 먹방, 그리고 영화 기생충 (Parasite)의 불닭게티로 인한 불닭볶음면의 열풍, 그리고 엄청 여러종류의 매운음식들의 도전과 이러한 트렌드가 급속도로 퍼지다보니, 우리 떡볶이도 다시 제대로 알려지고 경험을 전파한 기회가 된 것 같습니다.
  • 떡볶이는 요리하기가 간단한 음식이어서 제가 여러번 한식음식을 공유하고싶어 요리를 시도해본적이 있습니다. 하지만 그때는 이런 매운음식이 현재처럼 익숙하지않아서인지 대부분 너무 매워하셨고 안에 넣는 오뎅도 익숙치 않아서 실패를 한 경험이 꽤 기억납니다
  • 그래도 요즈음엔 매운음식도 트렌드고 많이 생기고 여러 종류의 퓨전스타일의 떡볶이가 있어서 많은분들이 도전하시는 것 같습니다. 

6. 삼계탕 (Samgyetang)

삼계탕은 한 마리의 닭을 인삼, 마늘, 대추와 함께 푹 끓여 만든 한국의 전통적인 보양식입니다. 미국에서는 면역력 강화 음식으로 알려져 있으며, 특히 건강을 중시하는 사람들이 삼계탕을 찾고 있습니다. 서양의 치킨 수프와 비슷한 개념으로 받아들여져, 피로 회복과 건강 관리를 위해 인기를 끌고 있습니다.

 

삼계탕 - 여러 몸에 좋은 한방 재료를 사용해 푹 끓여 만든 한국의 전통적인 보양식

미국에서의 인기 요인:

  • 건강 음식으로 인식: 삼계탕은 면역력을 높이고 몸을 보양하는 음식으로 인식되어 건강을 중시하는 사람들이 찾고 있습니다.
  • 친숙한 맛: 삼계탕의 국물은 서양의 치킨수프와 비슷하여 외국인들이 익숙하게 느끼는 맛으로, 거리낌없이 많이들 도전하십니다. 치킨은 언제든 웰컴이죠. 

나의 현지 경험 이야기

  • 삼계탕 집에 외국인친구나 가족을 데리고 간적이 없어서 저만의 경험데이터는 부족합니다. 하지만 캘리포니아에 살때는 감사하게도 삼계탕 집이 가까이 운전해서 있어서 자주 집으로 포장해서 다시 끓여먹곤 했는데, 외국가족과 친구들이 다들 치킨수프냐고 물어보더군요. 치킨 한마리가 통째로 옷벗고 물안에 빠진 것을 보고 신기하다고 하신분도 계셨습니다.
  • 다른 주에 살때는 보통 한인마트에서 밀키트형식으로 한 봉지를 사서 먹기도하고 미국 슈퍼마켓에서 닭 한마리 사서 한인마트에서 삼계탕용 한방재료들과 찹쌀을 사서 맛있게 해먹은 기억이 있습니다.

7. 파전 (Pajeon)

파전은 부추와 해산물, 고기 등을 넣어 구운 부침개로, 특히 K-푸드 페스티벌에서 자주 등장하며 외국인들에게 인기를 끌고 있습니다. 바삭한 식감과 풍부한 맛 덕분에 서양 팬케이크와는 다른 매력을 지니고 있습니다.

 

파전 - 서양의 펜케이크지만 해산물, 고기등으로 다양한 재료를 사용한 한국의 부침요리

미국에서의 인기 요인:

  • 다양한 재료: 파전은 해산물, 고기 등 다양한 재료와 결합해 새로운 맛을 제공하여 외국인들에게 매력적으로 다가갑니다.
  • 친숙한 느낌: 파전 또한 서양의 팬케이크와 같은 비슷한 외형과 느낌을 주어 거리낌없이 도전할 수 있는 한국음식입니다.

나의 현지 경험 이야기

  • 저도 파전을 특별한 환경/경우 (예를들어 비가오는날이나 파전이 딱 땡기는날 있잖아요) 일때 많이 찾는데요. 미국에서 저는 파전을 많이 찾아서 먹지 않아서 경험데이터가 다른 요리보다는 비교적 적습니다만, 몇번 친구나 회사동료 같은 나이또래들과 한국술집 느낌의 음식점을 갔을때, 이거 한국의 팬케이크 같은건데 먹어볼래? 해서 먹어본적이있는데, 엄청나게 흥미로운 경험이였다고 하네요. 솔직히 서양의 팬케이크와 한국의 팬케이크는 너무나도 다르다면 달라서 팬케이크라고 생각하고 팬케이크처럼 납작한 원모양의 부침처럼 생각하고 기대하고 먹었는데 처음 먹어보는 맛이라 많이들 놀랐던것을 보았던 경험이 있습니다. 사람마다 다르겠지만 제 주변에 한국음식에 어느정도 경험이 있으신분들은 해물파전 김치파전을 맛있게 먹더라고요.  흐뭇했습니다.

8. 잡채 (Japchae)

(제가 꼽은 제일 의외였던) 잡채는 당면을 기본으로 한 한국의 전통 면 요리로, 고기와 채소가 함께 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다. 글루텐 프리 식단을 지향하는 미국인들에게도 적합하며, 고기와 채소의 균형 잡힌 맛 덕분에 건강식으로도 주목받고 있습니다. 특히 밀가루가 아닌 고구마 (고구마녹말)로 만들어서 건강음식이라고 많이들 생각하시기도 합니다.

 

잡채 - 서양인들에게 익숙한 면이지만 글루텐 프리이고 고구마 녹말로 만들어진 건강식인 한국 전통 면요리

미국에서의 인기 요인:

  • 무글루텐 옵션: 당면은 글루텐이 없기 때문에 글루텐 프리 다이어트를 하는 사람들에게도 적합합니다.
  • 친숙한 느낌: 다시 한번 친숙한 느낌입니다. 면요리다보니 서양의 파스타와 생김새가 비슷해서 거부감없이 쉽게 접근하십니다.

나의 현지 경험 이야기

  • 제가 미국에 왔을때 한국음식을 접한 외국인들의 반응을 보았을때 정말 제일 깜짝놀라고 흥미롭고 의외였던 메뉴가 바로 이 잡채 였던것 같습니다. 잡채는 보통 주메뉴가 아닌 사이드디쉬, 즉 반찬으로 많이 나오는 메뉴인데요. 많은 한국음식점에서 특히 K-BBQ 음식점들에서 반찬으로 나오는데, 제가 잡채를 안좋아하시는분들을 본적이 없을 정도로 정말 의외로 인기가 엄청나게 많은 음식입니다.
  • 일단 파스타처럼 면으로 요리 해서 익숙한 외형에다가 면을 고구마로 만들었다고 하면 우와 건강한 음식이네 거기다가 이게 무료라니! 라는 반응을 보이시면서 정말 리필까지 부탁드리면서 비싼 K-BBQ 저리가라 잡채만 드시던 분도 계셨습니다. 여기서 정말 더 놀랐던점은, 이 분이 미식가시면서도 이국적인 (익숙하지 않은) 음식은 잘 안드시거든요. 그런데 정말 맛있게 드셨습니다.
  • 다시 말씀드리지만, 정말 제가 길지도 짧지도 않은 미국 생활 하며 잡채 드시던 외국분들은 정말 좋아하셨던 기억이 있어서 제가 정말 이때 요리 그리고 음식 이라는 개념과 문화라는 요소를 함께 다시한번 생각할수 있었던 계기가 되었던 같습니다.

9. 김밥 (Gimbap)

김밥은 김에 밥과 다양한 재료를 말아 만든 음식으로, 미국에서는 한국식 스시 롤로 인식되고 있습니다. 간편하면서도 영양이 풍부해 점심식사간식으로 인기를 끌고 있습니다.

 

김밥 - 김과 밥과 채소 포함 다양한 재료를 말아 만든 음식. 한국의 스시롤로 아직까지는 인식되어 있는 요리

미국에서의 인기 요인:

  • 간편한 식사: 김밥은 바쁜 일상 속에서 간편하게 먹을 수 있는 음식으로, 외국인들에게는 점심이나 간식으로 인기가 많습니다. 다양한 재료로 맞춤형 김밥을 즐길 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다.
  • 익숙한 음식: 저번 포스트에서도 살짝 언급을 했는데, 한국의 김밥은 이미 서양에서 많이 익숙한 일본의 스시롤 때문에 좀 더 친숙한 음식입니다. 

나의 현지 경험 이야기 

  • 우리 동아시아 나라들 엄청나게 오랜 역사를 가지고 있고 그로 인한 다르지만 비슷한 문화 그리고 음식들이 많지요. 그중 하나가 김밥인데요. 이미 일본은 미국에 우리나라보다 비교적 일찍부터 열풍이 불었고 일본음식은 서양인들에게 이미 많이 알려지고 접해져온 음식입니다. 일본의 스시롤 (마키즈시와 후토마키)은 이미 스시 (sushi) 가 대중화된 미국에겐 이미 널리 알려져있는 음식입니다. 미국도 퓨전스타일로 캘리포니아롤 등 여러가지 롤들이 많이 생겼고요. 김밥은 이번 K-문화들의 열풍으로 세상에 제대로 한번더 알려진 우리나라의 음식입니다.
  • 아직까지도 김밥이라고 설명을 하면 무엇인지 잘 모르시는분들이 꽤 되실거라 생각합니다. 김밥을 가져다 주면 아 일본롤이냐 라고 물어보시는분들이 많았습니다. 하지만 저는 '아니다 이것은 한국의 김밥이다' 라고 항상 말씀드렸던 기억이 나네요. 그래도 점점 우리나라의 김밥이라는 음식에 대해 점점 더 잘 알려지고 있는 것 같아 너무 좋습니다.

10. 호떡 (Hotteok)

호떡은 설탕, 꿀, 견과류를 채운 달콤한 팬케이크 같은 한국 간식입니다. 특히 겨울철에 따뜻한 길거리 음식으로 큰 인기를 끌고 있으며, 미국과 캐나다의 푸드 페스티벌에서도 많이 찾아볼 수 있습니다. 달콤한 맛 덕분에 외국인들의 입맛에도 잘 맞습니다.

 

호떡 - 설탕, 꿀, 견과률를 채워 만든 서양의 팬케이크와 같은 한국 대표 길거리 간식
출처: tnN 유튜브 윤식당 시즌 2 (EP 10 # 12)

미국에서의 인기 요인:

  • 달콤한 맛: 호떡의 달콤한 맛은 외국인들이 쉽게 친숙해할 수 있는 디저트로, 푸드 트럭에서도 자주 판매되고 있습니다.
  • 푸드 페스티벌: 미국과 캐나다에서 열리는 푸드 페스티벌에서 핫 아이템으로 자리잡아 외국인들이 자주 찾는 음식 중 하나입니다.

나의 현지 경험 이야기

  • 제가 한참 즐겨보던 한국 여행예능 프로그램이 생각나네요. 윤식당. 그때 호떡위에 아이스크림을 올려서 유럽나라들 등 여러 나라에서 선보이셨는데 인기가 아주 많았던걸로 기억합니다. 덕분에 미국의 한국 몇몇 식당들이 호떡을 팔기 시작했던 기억이 있습니다.
  • 한인마트에 가면 냉동상품이거나 호떡을 만들수 있는 패키지를 팝니다. 저도 몇번 직접 호떡을 만들어서 위에 바닐라빈 아이스크림을 얹혀 홈스테이 가족과 친구들에게 만들어주었던 기억이있는데, 정말 맛있게 먹으셨던 기억이 있습니다. 

 

한국 음식은 이제 단순히 한국에서만 사랑받는 것이 아니라, 전 세계적으로도 큰 인기를 끌고 있는 글로벌 푸드 트렌드로 자리 잡았습니다. 특히 미주에서 비빔밥, 불고기, 김치, 잡채와 같은 음식들은 건강과 맛을 모두 충족시키며 외국인들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 각 음식의 다양한 맛과 건강상의 이점은 전 세계의 미식가들에게 한국 음식이 사랑받는 이유입니다.

 

K-푸드 열풍은 앞으로도 계속될 것으로 보이며, 한국의 전통 음식을 세계에 널리 알리며 더 많은 사람들이 한국 음식을 접할 수 있게 될 것입니다. 미국으로만 한정하지 않고 해외에서 사는 한국인으로서 K-문화들의 열풍과 이로 인한 긍정적인 영향을 비슷한 환경을 가지신 다른 분들도 많이 느끼실 거라고 저는 생각합니다. 저 또한 길지 않지만 짧지도 않은 해외생활을 하며 한국인으로서의 저의 위치? (한국인을 바라보는 시선)가 제가 처음 갔을 때랑은 전혀 다르다고 생각합니다. 이렇게 우리의 자랑스러운 한국문화를 전 세계적으로 알려주시는 모든 분들께 감사함을 전해드리며 저 또한 많은 노력을 해서 큰 보탬을 하려 합니다. 

 

(K-푸드를 좋아하는 외국인 친구 또는 이제 막 외국에 가시는 친구분들에게 이 포스트를 공유해 보세요.

미국 내 한국 음식점 추천이나 질문이 있으시면 댓글로 남겨주세요.)

 

 

다른 포스트도 마찬가지지만, 이 포스트는 저의 오랜 경험을 토대로 작성한 글입니다. 포스트를 공유하시거나 참고하실 경우, 출처를 남겨주시면 감사하겠습니다. 다른 분들에게도 K-푸드의 매력을 널리 알려주시길 바랍니다. 감사합니다.